Chi Siamo

Questo sito è dedicato al punto vendita dell’Olificio SIRA, azienda fondata nel 1949 da mio Padre Raffaele Simonelli, il quale ha dedicato una vita all’olio Extra Vergine di Oliva. Ne era un cultore ed un profondo conoscitore, sia del prodotto che delle tecniche di trasformazione delle olive; l’eccellenza era il suo obiettivo primario e la conservazione e l’esaltazione delle qualità salutistiche dell’olio Extra Vergine erano le sue priorità.

Questa filosofia di vita e di lavoro me l’ha trasmessa in modo così forte che nel 1990 ho iniziato ad occuparmi di agricoltura biologica ed in seguito a produrre olio biologico, soprattutto per il risvolto salutistico, al di là delle considerazioni etiche ed ambientali.

In seguito, poi, ho “dovuto” imparare che con il cibo sano ed un’alimentazione equilibrata ci si può curare e prevenire molti problemi di salute ed è stato per me normale appassionarmi a tutto l’universo del “Naturale” per mantenere e migliorare questo grande patrimonio personale che è la nostra SALUTE. Ecco perché nel sito trovate non solo i prodotti che trattiamo, ma anche le caratteristiche ed i consigli salutistici per singolo prodotto, per aiutarvi a scegliere ed acquistare maggiore consapevolezza.

Ricordiamoci che noi siamo quello che mangiamo… BUON CIBO = PIU’ SALUTE.

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